Prywatne kolacje degustacyjne od 450 zł za osobę, catering eventowy do 1000 gości i nowe menu dla Twojej restauracji. Gdańsk, Warszawa i cała Polska.
Odpowiadam najpóźniej w 24 godziny. Zapytanie do niczego nie zobowiązuje.
Jasne pakiety i jasne zasady. Wybierz punkt startowy, a szczegóły dopniemy podczas pierwszej rozmowy.
Degustacyjna kolacja w Twoim domu lub wynajętej przestrzeni. Od 2 do 14 gości.
Najbliższe wolne terminy: za 3 tygodnie
Wesela, gale i eventy firmowe od 30 do 1000 gości. Kuchnia, zespół i logistyka.
Rezerwacje na sezon: minimum 3 miesiące wcześniej
Dla restauracji i hoteli: świeże spojrzenie na kartę, food cost i pracę zespołu.
Pierwsza konsultacja telefoniczna: bezpłatna
Zero domysłów. Na każdym etapie wiesz, co się dzieje, ile to kosztuje i co dostajesz.
Formularz poniżej zajmuje dwie minuty. Możesz też po prostu napisać na WhatsApp.
Oddzwaniam w ciągu 24 godzin. Ustalamy charakter wydarzenia, termin, liczbę gości i budżet.
Autorska propozycja menu z dokładną wyceną w 3 dni robocze. Poprawki bez limitu, aż będzie idealnie.
W dniu wydarzenia zajmuję się wszystkim. Ty siedzisz przy stole na własnym przyjęciu.
Im więcej szczegółów podasz, tym precyzyjniejszą propozycję przygotuję. Ale wystarczy też sama data i liczba gości.
Kolacje prywatne: zwykle 2 do 3 tygodni. Weekendy oraz grudzień potrafią zapełnić się 2 miesiące wcześniej. Duże eventy i wesela najlepiej rezerwować 3 do 6 miesięcy przed datą.
Cena od 450 zł za osobę obejmuje konsultację, autorskie menu 5 dań, zakupy produktów, gotowanie u Ciebie, serwis każdego dania oraz posprzątanie kuchni. Dodatkowo płatne są: wine pairing, obsługa kelnerska przy większych grupach i dojazd poza Trójmiasto lub Warszawę.
Tak, zawsze. Menu wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe i bez laktozy projektuję jako pełnoprawne kompozycje, a nie wersje „okrojone”. O alergiach poinformuj mnie w formularzu, ułożę menu tak, by nikt przy stole nie czuł się gościem drugiej kategorii.
Bazuję w Gdańsku i Warszawie, gdzie dojazd jest wliczony w cenę. Gotuję w całej Polsce oraz na wydarzeniach za granicą; wtedy doliczam koszt dojazdu i ewentualnego noclegu, zawsze podany z góry w wycenie.
Standardowa kuchnia domowa w zupełności wystarczy. Przywożę własne noże, sprzęt i w razie potrzeby dodatkowy palnik indukcyjny. Przed kolacją krótko ustalimy, czym dysponujesz, resztą zajmę się ja.
Przy kolacjach do 14 osób serwuję osobiście, a degustacyjną zastawę mogę przywieźć w opcji dodatkowej. Przy eventach i weselach pracuje pełen zespół: kucharze, kelnerzy, barman oraz kompletna zastawa i sprzęt.
Po akceptacji menu i wyceny rezerwujesz termin zaliczką 30%. Pozostałą część rozliczamy po wydarzeniu, przelewem na podstawie faktury VAT.
Tak. Współpracuję z zaprzyjaźnionym sommelierem, który dobiera wina do każdego dania menu. Pairing można zamówić jako pakiet do kolacji lub jako osobną usługę z prowadzeniem przy stole.
Napisz dziś, a jutro będziesz znać menu i wycenę.